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调经、补血——红枣乌鸡汤
作者:汤粥天下 发布时间:2016-06-24

      随着天气进一步变冷,燥邪进一步“发威”,加大力度对人体进行侵袭。中医认为,秋冬季节养阴的同时要注意润燥,饮食上午餐、晚餐喝些养生汤,既可为身体补充营养又可暖身。

  材料:枸杞,红枣,生姜,乌鸡。

  做法:

  一、将乌鸡洗净,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干。

  二、杞子、红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮,切2片。

  三、煲内加入清水,猛火烧开,然后放入以上材料,再开,改用中火煲2到3小时。

  红枣自古以来是补血佳品,而乌鸡更能益气、滋阴,特别适合女性朋友,对于月经紊乱有一定疗效,经常食用还能美容呢。

        平日應有充足睡眠,並注意保溫,尤以頭頸部、肩背部及膝關節為主。晚上可適當進食清潤糖水,有助強心及具保溫之效。患病時,應適當休息,加強營養,多飲暖開水,進食易消化食物。


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